건강기능식품이란?
인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품입니다. 우리나라에서는 의약품과 구분하기 위해 `건강기능식품`이라는 용어를 사용하고 있으며, 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 함유하고 있어서 건강유지 및 증진에 도움을 주는 식품이죠.
그렇다면 왜 많은 사람들이 건강기능식품을 찾고 있을까요?
우리 몸은 약 60조 개의 세포로 이루어져있으며, 이 세포 안에는 수많은 영양소가 존재합니다. 하지만 현대인들은 불규칙한 식습관, 스트레스, 환경오염 등 다양한 요인으로 인해 영양불균형 상태에 놓여있는데요, 이러한 불균형상태가 지속되면 면역력 저하, 만성피로, 우울증, 비만 등 각종 질병에 노출될 위험이 커집니다. 따라서 균형잡힌 식사 및 규칙적인 운동 그리고 건강기능식품을 통한 꾸준한 관리는 필수라고 할 수 있습니다.
건기식의 가장 큰 장점은 영양 불균형을 해소시켜준다는 점이에요. 바쁜 현대인들은 불규칙한 식습관 탓에 하루 권장량만큼의 음식을 섭취하지 못하는 경우가 많은데, 부족한 영양분을 건강기능식품으로 채울 수 있죠. 또한 질병 예방 효과도 기대할 수 있어요. 면역력 강화, 피로 회복 등 다양한 효능이 입증되어 있고, 이를 인정받아 개별인정형원료로 인정받은 사례도 있답니다.
건기식을 섭취기하기 전에 우선 자신에게 부족한 영양소가 무엇인지 파악하는것이 중요합니다. 예를 들어 비타민C같은 경우엔 수용성비타민이기 때문에 많이 먹어도 소변으로 배출되기 때문에 과다섭취해도 문제가 되지 않지만 철분 같은 경우엔 체내에 흡수되지 않고 그대로 배출되어 오히려 부작용이 생길 수 있으니 주의해야 합니다. 따라서 나에게 부족한 영양소가 무엇인지 파악해서 해당 영양소가 함유된 건강기능식품을 먹는것이 좋습니다.
그리고 예를 들어 눈건강 관련 제품군 중에서도 두가지 이상의 효능을 가지고 있는 복합성분인 경우가 많기 때문에 한가지씩 따로 챙겨먹는것 보다 종합비타민 형태로 된 제품을 복용하는것이 효과적입니다. 또한 지용성비타민(비타민A,D,E,K) 은 지방과 함께 섭취했을때 흡수율이 높아지므로 식사 직후에 드시는것이 좋고, 수용성비타민(비타민B,C)은 공복상태에서 물과 함께 먹으면 흡수율이 높아집니다. 이처럼 혼용을 통해 시너지를 내거나 건기식별로 복용시기를 잘 맞춰 섭취한다면 보다 효과를 보실 수 있을 것입니다.
아무리 이름 그대로 건강기능식품이라지만 역시 제대로 된 효과를 보기 위해서는 올바른 섭취방법 및 주의사항을 지켜야 합니다. 우선 아무리 좋은 음식이라도 한 번에 많이 먹으면 탈이 나듯이 건강기능식품 또한 마찬가지입니다. 특히 질병 치료중이거나 알레르기 체질인 경우 의사 등 전문가와 상담 후 섭취 여부를 결정해야 하며, 어린이 손이 닿지 않는 곳에 보관해야 합니다. 그리고 임산부 또는 수유부는 섭취 전 전문의와 상담하도록 권장하며, 수술 전후 환자분들은 출혈 위험성이 있으므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
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