맥주효모나 비오틴이라는 단어 들어보셨나요? 탈모인이라면 누구나 알고있는 필수 영양제 중 하나죠. 특히 머리숱이 적은 남성분들에게 인기가 많은 영양제입니다. 최근들어 여성탈모 환자들이 증가하면서 남녀노소 가리지 않고 사랑받고 있는 영양제이기도 합니다. 저도 이제 나이가 들어가면서 점점 머리카락이 얇아지고 숱이 적어지는 느낌이라 걱정이 이만저만이 아닌데요.. 그래서 이번 기회에 맥주효모를 먹어보기로 했습니다. 시중에 나와있는 다양한 브랜드의 맥주효모중 어떤걸 골라야할지 막막하시죠? 제가 지금부터 알려드릴게요!
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비오틴이란 뭔가요?
앞서 말씀드린 맥주효모 안에는 비타민B군중 하나인 비오틴이라는 성분이 풍부하게 들어가있다고 했는데요, 그렇다면 비오틴은 정확히 뭘까요? 비오틴은 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필수적인 영양소로서 주로 피부와 두발에 영향을 미치는 수용성 비타민입니다.
실제로 독일에서는 맥주공장 노동자들의 머리숱이 유난히 풍성해서 연구결과를 찾아보니 맥주효모의 효능이었다고 해요. 뿐만아니라 손톱강화, 심혈관질환 개선 등 다양한 효능이 있으니 꾸준히 먹어주면 좋겠죠?
맥주효모란 무엇인가요?
맥주효모는 말 그대로 맥주를 만드는 과정에서 나오는 효모를 건조시킨것입니다. 이 효모 속에는 단백질 함량이 45%나 된다고 해요. 이는 우유의 2배, 소고기의 4배 수준이랍니다. 그리고 비타민B군 역시 풍부하게 함유되어 있어서 두피 건강에 도움을 준다고 합니다. 또한 베타글루칸이라는 성분이 면역력 향상에 도움을 주기 때문에 피부건강에도 좋다고 하네요.
탈모 예방에 도움이 된다고 알려져있는 맥주효모는 실제로 모발 건강에 큰 도움이 됩니다. 특히나 여성분들에게는 더욱 좋은데요, 남성호르몬인 테스토스테론 수치를 낮춰주기 때문에 호르몬 불균형으로 인한 탈모 증상 완화에 좋습니다. 또한 비타민B군 함량이 높아 두피 혈액순환 개선 및 모근 강화에 도움을 줍니다.
비오틴과 맥주효모의 차이점은 뭔가요?
두개 다 같은 말 아닌가요? 라고 생각하시는 분들이 많을텐데요, 엄연히 다른 성분이랍니다. 먼저 맥주효모는 맥아를 익혀서 만든 맥즙을 발효시킨 후 건조시켜 만드는 분말형태의 식품이에요. 이 안에는 비타민B군 계열의 영양소가 풍부하게 함유되어있는데, 모발 성장에 필수적인 아미노산 구조를 가지고 있어서 건강한 모발 유지에 도움을 줄 수 있다고 해요. 또한 단백질 합성에 관여해서 피부와 손톱 등 신체 조직 형성 및 유지에 큰 도움을 준다고 하네요.
반면 비오틴은 수용성 비타민 B7이라는 이름처럼 체내 흡수율이 높은 편이며, 주로 지방과 탄수화물 대사에 관여한다고 알려져있어요. 그리고 우리 몸 속 세포들을 활성화시키고 에너지 생성에 기여하기 때문에 활력 증진 효과로도 유명하답니다. 두가지 모두 공통적으로 두피건강에 좋은 영향을 끼치지만, 각각 장단점이 있으니 자신에게 맞는 걸 선택하면 될 것 같아요.
어떤 효능이 있나요?
맥주효모 속에는 풍부한 단백질과 아미노산 뿐만 아니라 각종 비타민 및 미네랄이 다량 함유되어 있습니다. 또한 베타글루칸이라는 면역증강 인자가 들어있어 항암효과뿐만 아니라 혈당 조절 효과도 뛰어나 당뇨 환자에게도 도움이 됩니다. 이 밖에도 심혈관 질환 예방, 피부미용, 노화방지, 피로회복 등 다양한 효능이 있습니다.
비오틴 함량이 높은걸로 먹어야하나요?
보통 영양제나 건강기능식품 등 식품류에서는 1일 권장량이라는 말을 많이 들어보셨을텐데요. 이 권장 섭취량은 하루에 섭취해야 하는 양이지 섭취량의 상한선이 아니라는 점 알아두세요! 특히 비타민B군 같은 수용성 비타민은 과잉섭취해도 대부분 소변으로 배출되기 때문에 큰 걱정없이 드셔도 됩니다. 따라서 필요해 의해 드시는 분들이라면 비오틴 역시 일일권장량인 30ug 이상 드시길 권장드려요.
탈모약과 같이 먹어도 되나요?
네 물론입니다. 대부분의 탈모약은 비타민B군 계열이기 때문에 서로 상호작용없이 복용가능합니다. 다만 주의해야할 점은 모발영양제라고 해서 너무 많은 양을 섭취하면 오히려 간에 무리가 갈 수 있으니 하루 권장량만큼만 드시는걸 추천드려요.
어떤 종류의 맥주효모가 있나요?
시중에 판매되는 맥주효모는 크게 분말형과 알약형 두가지 형태로 나눌 수 있어요. 분말형은 말 그대로 가루형태로 되어있어서 물이나 요거트등에 타서 섭취해야 하는 번거로움이 있지만 그만큼 흡수율이 높다는 장점이 있어요. 알약형은 먹기 간편하다는 장점이 있지만 아무래도 분말형보다는 흡수율이 조금 떨어진다는 단점이 있답니다.
시중에 판매되고 있는 맥주효모 종류가 너무 많아요!
일단 국내산인지 아닌지 체크해야되요. 국산 맥주효모 100%라고 적혀있다면 믿고 먹을 수 있겠죠? 하지만 수입산 원료를 사용했다면 원산지를 반드시 확인하세요. 독일산 맥주효모가 좋다고 많이 알려져있지만, 중국산은 개인적으로 피하라고 말씀드리고 싶어요. 품질면에서는 아무래도 차이가 날 수 밖에 없겠죠? 다음으로는 화학부형제 첨가 여부를 살펴봐야하는데요, 이산화규소(실리카), 스테아린산마그네슘, 히드록시프로필메틸셀룰로오스(HPMC)등 부형제란 가루 형태의 원료를 알약 또는 캡슐 형태로 만들기 위해 넣는 물질이기 때문에 가급적이면 피하는 게 좋아요. 마지막으로 함량을 살펴보셔야 하는데요, 1kg의 맥주효모 추출물을 얻기 위해서는 약 10kg의 보리가 필요하다는 사실 아시나요? 그만큼 귀한 재료이니 만큼 고함량일수록 좋겠죠?
구매시 주의사항은 없나요?
가장 중요한건 함량이겠죠? 시중에 판매되는 대부분의 상품들은 500mg~1000mg 사이의 함량을 가지고 있어요. 하루 권장량이 1000mg 이기 때문에 큰 문제는 없지만 이왕이면 높은 함량일수록 좋겠죠? 그리고 화학부형제나 합성첨가물이 들어가있는지 여부도 꼼꼼하게 살펴보아야 하는데요, 건강기능식품 마크가 있는지 없는지 살펴보는것도 한 방법이랍니다.
어떤 제품을 골라야하나요?
가장 먼저 보셔야할 부분은 함량입니다. 식약처에서는 하루 권장량을 1,000mg 이상 섭취하라고 권장하고 있지만 시중에 판매되고 있는 대부분의 제품들이 500mg~800mg 수준이기 때문에 이 점 유의하셔서 고르셔야 합니다.
두번째로는 화학부형제 여부입니다. 이산화규소, 스테아린산마그네슘 등 이름조차 생소한 화학부형제들을 첨가물명에서도 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 이러한 화학부형제들은 가루형태의 원료를 알약 형태로 만들기 위해 넣는 합성첨가물로서 영양제 제조시 생산성 향상을 위해 쓰이는 물질입니다. 하지만 소량이라도 지속적으로 섭취하면 부작용이 생길 수 있으므로 가급적이면 피하는것이 좋습니다.
마지막으로는 부원료 구성입니다. 주원료 뿐만 아니라 부원료 역시 꼼꼼하게 따져보셔야 하는데요. 대표적으로 어성초, 자소엽, 녹차추출물(EGCG)등이 있으며 해당 추출물들은 각각 모낭충 억제, 항산화, 항염 작용을 하여 시너지 효과를 낼 수 있습니다.
추가로 원산지 체크도 하셔야 하는데요!
국산인지 인증된 수입산인지 꼼꼼하게 따져보고 고르세요!
부작용은 없나요?
앞서 말씀드린것처럼 부작용은 거의 없습니다. 다만 체질에 따라서 알레르기 반응이 일어날 수 있고, 임산부 혹은 수유부에게는 권장되지 않습니다. 그리고 과다복용시 설사 등의 증상이 나타날 수 있으니 하루 권장량을 지켜서 섭취하시는걸 추천드립니다.
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오늘은 맥주효모(비오틴)에 대해 알아보았습니다. 앞서 설명드린것처럼 외국에서는 이미 검증된 상품이지만 아직 한국에서는 생소하신 분들이 많을텐데요, 앞으로는 점점 더 대중화될 예정이고 그만큼 수요도 늘어날 전망이랍니다. 지금부터라도 미리미리 준비하셔서 풍성한 머릿결 가지시길 바랍니다! 다음 시간에는 더욱 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다!
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