캠핑족들이 늘어나면서 자연스럽게 캠핑용품 시장도 커지고있어요. 특히나 최근에는 감성캠핑이라는 키워드가 유행하면서 우드소재의 용품들을 많이 선호하시는데요~ 이 우드 소재 중에서도 빠질 수 없는 필수품이 있죠! 바로 장작입니다! 장작은 불멍하기 위해서 필수적인 아이템이지만 자칫 잘못하면 화재사고로 이어질 수 있어서 안전하게 보관해야하는데요 그래서 오늘은 캠핑장작 제대로 사는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
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좋은 장작이란 어떤건가요?
캠핑시즌이 돌아왔어요! 여러분 혹시 장작 어디서 구매하시나요? 인터넷 검색해서 저렴한 곳에서 그냥 구매하시나요? 아니면 오프라인 매장가서 직접 보고 구매하시나요? 제가 추천드리는 방법은 온라인과 오프라인 모두 이용하는 거랍니다! 먼저 대부분 유통되는 장작은 대부분 중국산입니다. 물론 국산 참나무 장작도 있지만 국내산 참나무 장작은 단가가 높기 때문에 쉽게 찾아볼 수 없어요. 그리고 아무리 유명한 브랜드라고 해도 100%국내산이라는 말은 믿지 않는것이 좋아요. 왜냐하면 수입 과정에서 나무 껍질등 불순물이 섞일 확률이 높고, 실제로 그런 경우가 많기 때문이에요. 그렇다면 어떤 장작을 사야할까요? 정답은 “잘 마른 장작” 입니다. 건조가 제대로 되지 않은 장작은 연기가 많이 나고 화력이 약하며 재도 많이 날립니다. 반대로 수분이 적당히 제거된 장작은 오래 탈 뿐만 아니라 불도 잘 붙고 연기도 적게 납니다. 또한 재가 거의 남지 않아 뒷처리도 간편하구요. 그러면 어떻게 하면 잘 마른 장작을 고를 수 있을까요? 첫번째로는 후기를 꼼꼼히 읽어보는 것입니다. 후기 개수가 많고 별점이 높은 상품일수록 믿을만한 업체라는 뜻이겠죠? 두번째로는 상세페이지 하단에 ‘판매자 문의’란을 살펴보세요. 이 부분에 대한 답변이 달려있다면 그만큼 자신있는 품질이란 뜻이니까요. 세번째로는 박스 겉면에 적힌 생산일자를 확인하세요. 제조한지 오래된 재고품이라면 아무래도 습기나 곰팡이 문제가 생길 수 있겠죠? 마지막으로는 배송받은 즉시 개봉 후 상태를 확인해야 합니다. 특히 젖은 장작인지 아닌지 반드시 확인하시고 만약 젖어있다면 햇빛에 바짝 말려주셔야 해요. 그래야 오래오래 쓸 수 있답니다.
캠퍼분들에게 인기많은 대표적인 캠핑장작은 뭐가 있나요?
가장 대중적이고 인기좋은 캠핑장작은 K사 참숯(백탄)입니다. 백탄은 다른 숯과는 다르게 열전도율이 높아 고기 구울 때 육즙 손실 없이 빠르게 구워지고 그을음이 적어 깔끔하게 요리됩니다. 숯불구이용으로 적합하다는 뜻이죠! 게다가 공기정화 효과 및 음이온 방출효과 까지 있으니 일석이조네요^^ 다만 착화제없이 불붙이기가 쉽지 않기 때문에 토치사용이 필수이며, 별도의 훈연칩을 같이 넣어주면 더욱 맛있는 바베큐를 즐길 수 있습니다. 일반적으로 백탄이라 불리는 비장탄은 고온에서 구워낸 검은 숯이에요. 이 과정에서 탄소 함유량이 높아져서 적은 양으로도 화력이 좋고 오래 지속된답니다. 그래서 숯불구이용으로 많이 쓰이죠. 반면 흑탄은 높은 온도에서 굽는것이 아니라 천천히 구워서 만드는 숯이기 때문에 불꽃이 크고 재가 많이 날립니다. 또한 원적외선 방출량이 적어서 고기맛이 떨어진다고 해요. 다음으론 태망석쇠 인데요, 석쇠 위에 망이 덧대어져 있어서 기름이 밑으로 떨어져 굽기 편하고 세척하기도 용이합니다. 단, 코팅이 벗겨지면 중금속 노출 위험이 있으니 주의하시길 바랍니다. (태망석쇠는 일회용이 아닙니다!) 이외에도 여러가지 종류의 화로대가 있으며 각 장단점이 다르니 참고하셔서 원하시는 스타일의 화로대를 선택하시면 됩니다.
어떤 종류의 장작을 사야하나요?
먼저 첫번째로는 크기 입니다. 한 박스에 몇kg인지 체크하시고 너무 큰것보다는 적당한 사이즈(10~15kg) 로 구매하시는걸 추천드려요. 1박 2일동안 쓰려면 최소 15kg 이상은 있어야 합니다. 그리고 무게당 가격차이가 크지 않기 때문에 무조건 큰걸 사는게 이득이에요. 다만 너무 작은건 화력이 약하기 때문에 적당한 크기의 장작을 고르시는게 좋아요. 길이는 최소 25cm 이상 되어야 쪼개지 않고 한 번에 태울 수 있답니다. 두번째로는 건조상태 인데요, 습기가 많은 상태라면 불 붙이기가 쉽지 않기 때문에 반드시 마른 장작을 구매해야 합니다. 팁을 드리자면 박스 안에 신문지나 톱밥등 습기에 강한 소재들이 들어있으면 그만큼 습도조절이 잘 되어있다는 뜻이니 참고하세요! 세번째로는 착화제 여부 예요. 토치나 라이터 같은 도구 없이 쉽게 불을 붙일 수 있도록 도와주는 착화제가 있다면 훨씬 수월하게 불을 붙이실 수 있답니다. 마지막으로는 원산지 및 브랜드 등 품질보증여부 를 꼼꼼히 따져봐야겠죠? 수종은 일반적으로 참나무 장작을 추천드립니다. 다른 수종에 비해 내구성이 좋고 타오르는 속도가 빠르기 때문이에요. 그리고 한가지 팁을 드리자면 도끼질을 해서 쪼개진 장작보다는 통으로 된 장작을 구입하시는 걸 추천드려요. 그래야 좀 더 오래타고 안정적으로 불을 피울 수 있답니다.
불피우는 요령이 있나요?
가장 먼저 해야할 일은 토치로 충분히 예열시켜주는 거예요. 이때 너무 강한 불로 가열하면 겉부분만 타고 속안까지는 익지 않을 수 있으니 적당한 세기로 조절해주세요. 다음으로는 숯 받침대를 이용해서 바닥에 구멍을 뚫어줍니다. 이렇게 해주면 공기순환이 원활해져서 보다 빠르게 불을 붙일 수 있어요. 마지막으로 불씨가 꺼지지 않도록 계속 부채질을 해주시면 됩니다.
화목난로는 따로 전용 장작이 있나요?
네, 그렇습니다. 시중에 나와있는 모든 화목난로는 펠렛연료를 사용하도록 설계되어있습니다. 따라서 해당 연료를 구입하시거나 난로 제작업체에서 별도로 판매하는 우드펠렛을 준비하시는 게 좋습니다.
화목난로용 장작 vs 미니화로대용 장작
일반적으로 많이 사용하는 화목난로용 장작은 길이가 길고 두께가 두꺼운 편입니다. 반면 미니화로대 용으로는 작은 사이즈의 장작을 선호하는데요, 아무래도 부피감이 적고 가벼워야 보관하기도 쉽고 휴대성도 좋기 때문이겠죠? 이렇게 두가지 형태의 장작 모두 장단점이 있으니 상황에 맞게 골라주시면 되겠습니다.
불멍용 vs 고기굽는용 뭐가 다른가요?
가장 큰 차이점은 화력차이입니다. 불멍용은 말 그대로 불을 보면서 멍때리는 용도이기 때문에 연기가 많이 나지 않는 반면, 고기굽는용은 숯처럼 강한 화력을 내기 위해 굵은 나무를 쓰기 때문에 연기가 많이 납니다. 그래서 불멍용으로는 참나무나 소나무같은 활엽수종을 쓰고, 고기굽는용으로는 단단한 침엽수종을 씁니다.
고기굽는용이라면 무조건 단단하고 수분함량이 적은 걸로 골라야겠죠? 하지만 불멍용이면 조금 다릅니다. 적당히 단단하면서도 너무 건조되지 않은 상태의 목재가 좋습니다. 물론 완전 건조된 건 습기제거제를 넣어도 금방 눅눅해지기 때문에 피하는 게 좋아요. 적당한 습도를 가진 목질 좋은 참죽나무(가죽나무) 같은 걸 추천드려요.
남은 장작 어떻게 보관해야 할까요?
잘 말려진 장작이라도 오랫동안 방치하게 되면 습기를 머금어 곰팡이가 생길 수 있어요. 그렇기 때문에 그늘지고 서늘한 곳에 보관하거나 제습제를 넣어두는 것이 좋은데요. 이때 주의할 점은 절대 직사광선을 피해서 보관해야 한다는 겁니다. 만약 햇빛에 노출될 경우 겉표면이 하얗게 변색되거나 갈라지는 현상이 발생할 수 있으니 조심하세요!
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