2024년 블렌더 믹서기추천 및 구매가이드[분쇄기추천/블렌더추천/핸드믹서기/소형믹서기/대형믹서기/업소용믹서기/진공블렌더/업소용블렌더/미니블렌더/초고속블렌더/카페블렌더/핸드블렌더

믹서기추천 및 구매가이드

믹서기 어떤걸 사야할지 막막하신가요? 

저도 처음엔 그랬어요. 그래서 제가 직접 찾아보고 공부해서 알게된 정보들을 공유하려고 합니다.

 

블렌더 vs 믹서기 뭐가 다른가요?
사실 두개 다 비슷한 말이지만 블렌더는 분쇄기능이 좀 더 강조된 단어라고 보시면 됩니다. 칼날이 돌아가는 속도 자체가 다르기 때문에 입자 크기 조절이 용이하다는 장점이 있죠. 반면 가정용으로는 굳이 큰 사이즈의 블렌더까지는 필요없기 때문에 대부분 믹서기를 선호하세요.

믹서기는 크게 두가지 종류로 나눌 수 있어요. 블렌더(blender)와 초퍼(chopper)입니다. 둘다 비슷한 개념이지만 용도나 방식 등 차이점이 존재하기 때문에 자신에게 맞는 타입을 선택해야하는데요. 우선 각각의 특징과 장단점을 알아보고 나에게 맞는것을 골라보도록 해요.

 

먼저 구매가이드에 앞서,

본인이 생각하기에 "나는 믹서기에 대해서도 잘 모르고,

나에게 완벽히 들어맞는 제품보다는

 

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하는 분들은

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단, 중고마켓에서 물건에 대한 정보도 전혀 없이 개인에게 덜컥 구매하기보다는

구매처에서 상태나 성능에 대한 검수가 완료된 제품이 필요하다"라고 하시는 분들은

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블렌더와 초퍼의 차이가 뭔가요?
블렌더는 말그대로 갈아서 만드는 도구이고, 초퍼는 다지는 용도로 사용되는 도구라고 보시면 됩니다. 블랜더는 과일주스처럼 액체류를 주로 갈 때 사용되고, 초퍼는 고기나 야채등을 다질때 많이 사용됩니다.

블렌더와 초퍼중 뭘 골라야할까요?
용도에 따라서 고르시면 되는데요. 만약 주스같은 음료를 자주 만들어 먹는다면 블렌더를, 다진마늘이나 양파 같은 식재료를 다져놓고 요리한다면 초퍼를 추천드립니다.

블렌더와 초퍼 중 뭐가 더 좋은건가요?
둘다 있으면 좋겠지만 굳이 하나만 고른다면 개인적으로는 블렌더를 추천드려요. 물론 초퍼로도 재료들을 손질할 수 있지만 아무래도 입자 크기 조절이 자유로운 블렌더가 좀 더 편리하게 느껴지실 거예요. 하지만 상황에 따라서는 초퍼가 유용하기도 하니 각자의 라이프스타일에 맞춰서 구입하시는 걸 추천드립니다.

 

좋은 믹서기란 어떤걸까요?
믹서기는 크게 칼날형/맷돌형 두가지로 나눌 수 있어요. 칼날형은 말 그대로 칼날이 회전하면서 재료를 분쇄하는 방식이고 맷돌형은 음식물을 으깨면서 가는 방식입니다. 둘 다 장단점이 있지만 아무래도 곱게 갈리는건 칼날형이겠죠? 그리고 모터 출력 또한 중요한데요, 1분동안 얼마나 많은 양의 재료를 갈 수 있는지 나타내는 수치인 RPM(분당회전수)또한 체크해야 합니다. 이밖에도 소음크기, 용량 등 다양한 요소들이 있으니 꼼꼼히 따져보고 구매하세요!

 

믹서기는 왜 좋은걸 써야하나요?
좋은 믹서기를 사야하는 이유는 크게 2가지 입니다. 첫번째로는 모터입니다. 시중에 판매되는 대부분의 믹서기들은 BLDC모터를 사용하는데요, 이 모터는 소음과 발열이 적고 수명이 길다는 장점이 있어요. 두번째로는 칼날입니다. 아무리 모터가 좋아도 칼날이 좋지 않으면 음식물이 제대로 갈리지 않아요. 그래서 초고속 블렌더 같은 경우엔 무려 8중칼날 이상을 사용한답니다.

블렌더랑 믹서기랑은 다른건가요?
네 다릅니다. 블렌더는 주로 얼음같은 단단한 재료들을 분쇄하기 위해 만들어진 제품이고, 믹서는 말 그대로 다용도로 사용가능한 제품이에요. 하지만 최근에는 성능면에서 큰 차이가 없어졌기 때문에 용도에 맞게 구분해서 쓰는것보다는 그냥 마음에 드는 디자인으로 고르시는게 좋을듯 합니다.

 

초고속 블렌더랑 그냥 블렌더랑 무슨 차이인가요?
일반 가정용으로는 크게 두 가지 종류의 블렌더가 있어요. 첫 번째는 ‘초고속 블렌더’이고 두 번째는 ‘일반 블렌더’입니다. 먼저 초고속 블렌더는 말 그대로 고속으로 회전하기 때문에 재료 본연의 맛과 영양을 최대한 보존하면서 빠르게 갈아주는 게 특징이에요. 다만 그만큼 가격대도 높고 크기도 큰 편이라 부담스러울 수 있죠. 반대로 일반 블렌더는 저속으로 회전하며 블렌딩 되기 때문에 비교적 시간이 오래 걸리지만 가성비가 좋고 사이즈도 콤팩트하다는 장점이 있어요.

 

*'진공'블렌더란?

진공블렌더는 공기를 빼줘서 내부 기압을 낮춰주기때문에 훨씬 조용하게 블렌딩이 가능하답니다. 최근에는 대부분 진공블렌더를 구매하는 트렌드이니 참고해보세요!

블렌더추천 및 구매가이드

블렌더 살 때 어떤 걸 고려해야 할까요?
첫 번째로는 분쇄 속도를 따져봐야 합니다. 아무리 비싼 고성능 블렌더라도 입자가 너무 크면 목 넘김이 좋지 않기 때문에 곱게 갈리느냐가 관건이죠. 그렇기 때문에 얼마나 빠른 속도로 갈리는지가 중요한데요. 만약 스무디나 주스처럼 부드러운 식감을 원한다면 최대 2분 이내로 짧게 돌려줘야 하고, 얼음같이 단단한 재료를 이용한다면 5분 이상 충분히 가열해 주는 것이 좋습니다.
두 번째로는 용기 재질을 살펴봐야 합니다. 플라스틱 용기는 환경호르몬 문제로부터 자유롭지 못하기 때문에 유리용기를 추천드려요. 또한 열탕소독이 가능한지도 체크하면 좋겠죠? 마지막으로 세척이 용이한지 살펴보세요. 설거지거리가 많으면 번거롭기 때문에 분리 및 조립이 쉬운지도 꼼꼼하게 살펴보는 것이 좋아요.

 

스테인리스 소재vs플라스틱 소재 뭐가 좋을까요?
저는 개인적으로 플라스틱 보다는 스테인리스 재질의 믹서기를 추천드려요. 플라스틱 재질은 열전도율이 높아서 뜨거운 액체를 넣으면 환경호르몬이 나올 위험이 있고, 오래 쓰다보면 변색되거나 냄새가 배이는 문제가 발생하기도 합니다. 그리고 칼날 부분 또한 녹슬거나 부식될 우려가 있으니 주의해야되요. 반면에 스테인리스재질의 믹서기라면 내구성이 좋고 위생적이며 안전하다는 장점이 있죠. 물론 무게감이 조금 있긴 하지만 건강을 위해 이정도는 감수해야겠죠?

 

스테인리스 재질의 장점은 뭔가요?
스테인리스는 녹이 슬지 않고 냄새 배임이 없어서 위생적이고 튼튼하다는 장점이 있어요. 하지만 단점으로는 무겁다는 점이에요. 만약 무게감이 싫으신 분들은 강화유리 소재의 믹서기를 추천드려요. 유리는 깨지지만 않는다면 반영구적으로 사용가능하기 때문에 경제적이랍니다.

유리용기vs플라스틱용기 뭐가 좋을까요?
일반적으로 유리용기가 플라스틱 용기보다 튼튼하긴 하지만 무겁다는 단점이 있어요. 그래서 대부분의 사람들은 가볍고 저렴한 플라스틱 용기를 선호한답니다. 그렇지만 유리는 내열성이 좋아서 쉽게 깨지지 않고 오랫동안 사용할 수 있으며 충격에 강하다는 장점이 있어요. 만약 가벼운 걸 원하신다면 플라스틱 용기를, 튼튼한 걸 원하신다면 유리용기를 고르시면 될 것 같아요.

 

유리용기 vs 트라이탄 용기중 뭘 써야하나요?
최근 플라스틱 환경호르몬 문제가 대두되면서 유리용기나 트라이탄 용기를 쓰는 경우가 많습니다. 두 가지 모두 열탕소독이 가능하다는 공통점이 있으나 유리는 무겁고 깨질 위험이 있다는 단점이 있으며, 트라이탄 용기는 가볍고 깨지지 않는다는 장점이 있지만 열탕소독시 변형될 수 있다는 단점이 있습니다. 따라서 용도에 맞게 적절히 골라쓰는 것이 좋습니다.

 

블렌더볼(용기) 사이즈는 어떤걸 골라야하나요?
보통 블렌더볼 용량은 1L ~ 2L사이면 충분한데요, 너무 큰 걸 사게 되면 나중에 처치곤란이 될수도 있고 세척하기도 번거롭기 때문에 적당한 크기의 블랜더볼을 선택하시는 게 좋아요. 참고로 얼음 분쇄기능이 있는 경우라면 2L 이상의 대용량이면 좋습니다.

 

어떤 브랜드가 좋나요?
브랜드마다 장단점이 존재하지만, 일단 국내에서는 필립스나 테팔 등 해외 유명 브랜드들이 인기가 많아요. 특히 필립스로 대표되는 유럽산 블랜더들은 고급스러운 디자인과 뛰어난 성능으로 많은 사랑을 받고 있죠. 다만 아무래도 수입제품이다보니 가격이 좀 부담스러울 수 있다는 단점이 있지만 그만큼 오래 쓸 수 있으니 장기적으로는 이득이랍니다.

 

가격대도 천차만별이던데 왜 그런건가요?
우선 첫번째로는 브랜드 차이입니다. 국내 대기업브랜드 혹은 해외 유명브랜드일수록 가격이 비싸지는건 당연하겠죠? 

두번째로는 용량차이입니다. 같은 1L라도 용기 크기가 다르면 실제 들어가는 양이 달라지기 때문에 이 부분도 고려해야합니다. 

세번째로는 디자인 및 부가 기능 차이에요. 얼음분쇄기능이라던지, 소음방지커버라던지 하는 부가기능이 있으면 아무래도 가격이 올라갈 수 밖에 없겠죠?

 

 

 

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믹서기

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진공블렌더

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쵸퍼

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도깨비방망이

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착즙기

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이렇게 해서 지금까지 믹서기 구매 가이드였습니다. 건강하게 살기 위해서는 식습관이 매우 중요하잖아요. 귀찮다고 대충 먹지 말고 매일 아침마다 신선한 과일주스 한 잔씩 챙겨 먹는 습관을 들여보는 건 어떨까요?

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